С-витаминизация блюд - неспецифическая профилактика инфекционных заболеваний
Витамин С - водорастворимый витамин, антиоксидант, который принимает участие в большинстве окислительно-восстановительных реакций, протекающих в нашем организме.
Витамин С - водорастворимый витамин, антиоксидант, который принимает участие в большинстве окислительно-восстановительных реакций, протекающих в нашем организме.
Витамин С необходим для развития соединительной ткани, нормального протекания процессов регенерации и заживления. Также витамин С поддерживает процессы кроветворения, обеспечивает устойчивость к различным видам стресса и нормализует иммунный статус организма. Витамин С способствует наиболее оптимальному развитию детей, повышает сопротивляемость к различным вредным факторам внешней среды, а в первую очередь к инфекционным заболеваниям. Из-за недостатка витамина С могут кровоточить десны, кожа - бледнеть и сохнуть, раны и синяки - долго заживать, волосы - тускнеть и выпадать, ногти - ломаться. Аскорбиновая кислота имеет огромное значение для правильного обмена веществ, недостаток ее приводит к ломкости сосудов, усиленной пигментации кожи. При недостатке витамина С организм теряет сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Именно поэтому в учреждениях проводится С-витаминизация.
Ежедневно в школах производится витаминизация третьих блюд обеда обычным витамином С. Предпочтительнее всего витаминизировать именно третьи блюда, в том числе и чай. Витаминизация всегда проводится прямо на пищеблоке. Она осуществляется медицинскими работниками, причем непосредственно перед раздачей, поскольку подогрев витаминизированных блюд по нормам не допускается.
Суточная норма потребления витамина:
Физиологическая потребность для взрослых - 90 мг в сутки (беременным женщинам рекомендуется употреблять на 10 мг больше, кормящим - на 30 мг).
Физиологическая потребность для детей - от 30 до 90 мг/сут. в зависимости от возраста.
Витамин С необходим для развития соединительной ткани, нормального протекания процессов регенерации и заживления. Также витамин С поддерживает процессы кроветворения, обеспечивает устойчивость к различным видам стресса и нормализует иммунный статус организма. Витамин С способствует наиболее оптимальному развитию детей, повышает сопротивляемость к различным вредным факторам внешней среды, а в первую очередь к инфекционным заболеваниям. Из-за недостатка витамина С могут кровоточить десны, кожа - бледнеть и сохнуть, раны и синяки - долго заживать, волосы - тускнеть и выпадать, ногти - ломаться. Аскорбиновая кислота имеет огромное значение для правильного обмена веществ, недостаток ее приводит к ломкости сосудов, усиленной пигментации кожи. При недостатке витамина С организм теряет сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Именно поэтому в учреждениях проводится С-витаминизация.
Ежедневно в школах производится витаминизация третьих блюд обеда обычным витамином С. Предпочтительнее всего витаминизировать именно третьи блюда, в том числе и чай. Витаминизация всегда проводится прямо на пищеблоке. Она осуществляется медицинскими работниками, причем непосредственно перед раздачей, поскольку подогрев витаминизированных блюд по нормам не допускается.
Суточная норма потребления витамина:
Физиологическая потребность для взрослых - 90 мг в сутки (беременным женщинам рекомендуется употреблять на 10 мг больше, кормящим - на 30 мг).
Физиологическая потребность для детей - от 30 до 90 мг/сут. в зависимости от возраста.
Последние новости
Антон Шипулин поздравил с новым годом юного тавдинца
В преддверии Нового года в Тавде произошло удивительное событие, которое стало настоящей новогодней сказкой для десятилетнего Георгия Салахутдинова.
Внимание! Отключение водоснабжения
По информации ООО «АВТ Плюс», тел. 9527429037: В связи с плановыми ремонтными работами на сети ХВС по адресу г. Тавда, ул.
В Свердловской области построят вторую атомную электростанцию
В Свердловской области появится новая атомная электростанция. К 2042 году в посёлке Рефтинский построят два энергоблока АЭС мощностью 1255 МВт.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Видном